3 Receitinha: Café Cremoso

Quando peguei essa receita (de uma conhecida do meu cunhado), ela veio com o nome de Café Cremoso, mas parece um cappuccino... enfim, eu não entendo muito de café, só sei que é uma delícia! E super fácil de fazer.

Ingredientes:

1 xícara de café solúvel

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água fervente

2 colheres de chá de canela em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo:

Misture numa vasilha o café e o açúcar. Despeje um pouquinho da água fervente e bata, acrescentando o restante da água aos poucos. Quando estiver homogêneo, acrescente a baunilha e a canela, continue batendo por mais ou menos 10 minutos, o líquido vai ficando mais claro e cremoso, até ficar um creme firme. Coloque em um pote fechado e guarde no congelador.

Como preparar:

Em uma xicara de leite bem quente, coloque uma colher cheia do creme, e misture até ele se dissolver. Adoce com açúcar ou adoçante. Para uma xícara pequena, eu uso uma colher de sobremesa bem cheia de creme. Para uma xícara grande, uma colher de sopa cheia. 

Pra acompanhar, que tal um pedaço de bolo de chocolate? Ou cupcake churros? Bolo de cenoura com chocolate?