11 Receitinha: Bolo de Banana Caramelizada


Receitinha de mãe é bom demais, né? Ainda mais quando ela aprendeu com a mãe dela... Nessa daí eu não fiz nada, só acompanhei e tirei as fotos pra postar aqui ^^

Ingredientes

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
3 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó


Cobertura:
2 xícaras de açúcar
+- 8 bananas médias maduras, cortadas em fatias ou rodelas


Modo de fazer:


1º passo: Caramelar a forma
Coloque o açúcar na forma retangular e leve ao fogão, com fogo baixo, sempre mexendo, até o açúcar derreter. Use um pano de prato ou luva para segurar a forma e mexa com uma colher de pau. Retire do fogo e coloque as bananas fatiadas na forma, em cima dessa calda.




2º passo: Fazer a massa
Bata as claras e reserve. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado, então vá acrescentando as gemas enquanto bate. Coloque a farinha e o leite, depois as claras em neve. Quando estiver bem homogêneo desligue a batedeira, acrescente o fermento e mexa com uma colher ou fouet até incorporar (ou use uma farinha de trigo já com fermento).




3º passo: Assar
Despeje a massa na forma por cima das bananas, asse em forno pré-aquecido (180º) por mais ou menos 30 minutos. Depois de assado, desenforme ainda morno. 




Humm....




Não fiquem passando vontade não, pessoas... bora pra cozinha fazer \o/

11 comentários:

Portal Pattys disse...

Ai q delícia, estou anotando a receitinha.
Um ótimo final de semana!
by: Veve Pink
http://portal-pattys.blogspot.com.br/

Leticia Nassinger disse...

Fiquei com água na boca! Que delícia, acho que farei amanhã de sobremesa.

Quer participar do sorteio de uma linda Clutch Alexander McQueen Inspired? Acesse : http://www.umamulherdefases.com.br/2012/04/sorteio-clutch-alexander-mcqueen.html

Luana Saes disse...

Olá vim fazer uma visita no seu blog e já estou amando amoo bolo de banana ;)
Ta de parabens.... já to te seguindo
Vai lá fazer uma visita no meu blog e me segue tb
Bjoss
http://aimperatrizmulher.blogspot.com.br/

Jél disse...

Ai que fomeee! rsrsrs
Ai flor que delícia.Me deu água na boca agora!
Bjoo

Jél

mydiarybyjessi.blogspot.com

Tuine Castrillon ♥ disse...

Menina!!
Que maravilhoso!!!
Amoo esse bolo,pena que minha dieta nao permite,mas vou dar pra mamis que é apaixonada por banana.
hahahhaha
beijos!

Jéssica Argentino disse...

Não gosto de bolo de banana, mas esse deu água na boca.

Tem sorteio rolando no blog e postagem nova.
http://dreamsandwishees.blogspot.com.br/

Beijinhos.

Liv Melo disse...

Oii lindaa! Não gosto de bolo de banana, aliás, não gosto de nada com banana! hahahahaha!! Mas confesso que ele está com uma cara bem bonita na foto!! Adorei seu cantinho!! Já estou seguindo!! Adoraria receber sua visitinha lá no meu!!

Beijoooss

@lilykaa
http://quantafrescura.blogspot.com

don vito andolina disse...

Hola, concisas y precisas letras desnudan a golpe de talento la pura belleza germinal de este blog, si te va la palabra encadenada, la poesía, te espero en el mio,será un placer,es,
http://ligerodeequipaje1875.blogspot.com.es/
gracias, pasa buen día, besos totales..

don vito andolina disse...

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gracias, pasa buen día, besos totales..

Cínthia Miranda disse...

ai que delicia, minha mãe sempre faz esse bolo hummm!

http://justfondness.blogspot.com.br

Carolina Pagini Lima disse...

tem esse bolo aqui em casa hojee hahaha
seguindo o blog, beijos bom final de semana :*

http://camarinmakeup.blogspot.com.br/

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