8 Receitinha: Bolo de Cenoura com chocolate


Queria postar essa receita ontem, mas a tonta aqui esqueceu de colocar fermento e o bolo não cresceu, ficou horrível!! hahaha

Hoje fiz de novo, minha mãe fez a calda e ele ficou muito bom :)

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícara de farinha
1 col. de sopa rasa de chocolate em pó
1 col. de sopa de fermento

Calda de chocolate:

6 col. de sopa de açúcar
1 col. de sopa de margarina
3 col. de sopa de chocolate em pó
3 col. de sopa de leite

Essa calda fica "durinha" como uma casquinha de chocolate em cima do bolo. Se quiser que fique cremosa, coloque menos açúcar, tipo 2 ou 3 colheres.

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador o óleo, os ovos e a cenoura, bata até ficar homogêneo, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Transfira para uma tigela, coloque a farinha e o chocolate e misture, por último o fermento, misture delicadamente e coloque na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40min.

Calda: coloque tudo numa panela pequena e leve ao fogo, até começar a ferver. Despeje sobre o bolo já morno ou frio.

Super fácil! A parte mais chata é ralar a cenoura :p

8 comentários:

Juliana disse...

Adorei a receita... amo bolo de cenoura.. deu até uma fominha agora!
venha conhecer meu blog tb e se gostar,me segue!
bjos, Juliana

praquemamacabelo.blogspot.com

seguindo!

Leticia Nassinger disse...

é meu bolo favorito! mas nunca acertei fazer hehehe, vou tentar a sua receitinha, bj

http://www.umamulherdefases.com.br/

Cute Cupcake disse...

Aiii só entro aqui na hora errada. :) Dá até raiva. Hihi. Que vontade de comer, ai que fome. ):

Hihi, beijinhos,
www.c-utecupcake.blogspot.com

Nadiie disse...

Fiquei atá com água na boca de ver essa foto! Vi seu link no blog da Amanda e vim conferir... quer saber eu adorei! Já estou te seguindo
Beijos
http://www.kacarecosdamoda.com/

Jéssica Argentino disse...

Adorei! Amo bolo de cenoura e ainda mais com cobertura de chocolate, fica uma delícia.

Beijinhos,
http://dreamsandwishees.blogspot.com.br/

Bethânia Diniz disse...

Acabei de fazer outra receita... cupcake de churros!! *-* Posto a receita no fim de semana.

Portal Pattys disse...

Que delícia, fiquei com água na boca.
Uma ótima sexta-feira!
by: Veve Pink
Portal Pattys

Claudia Guillen disse...

nossa hoje ainda falei pro meu marido que estava com vontade de comer bolo de cenoura com chocolate

mas não tinha mais na padaria
barriga roncou aqui!!

Beijos linda
http://www.cacau-makeup.blogspot.com.br/

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