3 Palha Italiana

Inaugurando hoje uma nova tag: docinhos!  

Nem sou tãooo viciada assim em doces, mas adoro fazer. Não sei fazer feijão, carne, sopa... mas vivo testando receitinhas de doces. 

Aqui na minha cidade não vende Palha Italiana em nenhum lugar, comi quando fui a São Paulo em setembro, e só ontem fiz pela primeira vez. É fácil!! Pra quem gosta de chocolate e brigadeiro, essa receita é perfeita!

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado

- 4 colheres de chocolate em pó

- 1 colher cheia de margarina

- 1 pacote de bolacha maisena picada

- açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de fazer:

Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar da panela, como um brigadeiro mesmo. Quando estiver no ponto, retire do fogo, acrescente a bolacha picada, mexa cuidadosamente para misturar. Coloque em uma forma retangular pequena, untada, cubra com um filme plástico e leve à geladeira por algumas horas até gelar e endurecer um pouco.

Eu fiz de noite, deixei na geladeira e só cortei na manhã seguinte. Se quiser apressar, acho que dá pra por no freezer. Quando estiver bem gelado, corte em quadrados e passe no açúcar.